とき：6/17㈫・18㈬・19㈭
◆6/17㈫
初開催の
【山形 工房見学＆サクランボツアー】
行ってまいりました！
まだ見ぬ地、ドキドキワクワク…
今回は新幹線を乗り継いで向かいました
長旅となりましたのでお昼はお弁当をご用意
今回のツアーのお膳立てしてくださいました「東北出羽屋」の石山さんよりおススメいただいた「牛丼弁当:牛肉どまん中」
山形県産米の「どまんなか」に牛そぼろと牛肉煮をのせたお弁当！
気分はすでに山形へ…
しかしここでアクシデントが…
全国ニュースにもなりましたが東北新幹線のトラブルによって止まってしまって…
大宮駅で止まりその時点で復旧までだいぶ時間がかかるとのことでした
新幹線の中でジーっと待つのほちょっと辛い…
駅員さんに交渉して近辺を散策することに
駅周辺の地図を見てみると大きな公園が
なんでも2500年の歴史がある「武蔵一之宮 氷川神社」ちょっと散策
そして19時ごろにようやく米沢に到着
色々とお伺いする予定でしたが…
しかたがありませんねぇ…
一日目の夕食は「上杉伯爵邸」にて山形の郷土料理をいただきました
そして19時ごろにようやく米沢に到着
色々とお伺いする予定でしたが…
しかたがありませんねぇ…
一日目の夕食は「上杉伯爵邸」にて山形の郷土料理をいただきました
こちらでご用意していただいたものは…
「献膳料理」と言って”お殿様にお出しするにふさわしい料理”という意味が込められているそうです
うこぎ飯、山形芋煮、鯉など始めていただくものばかり！
特にお米が…
水もきれいだからなのでしょうか…？
とってもおいしかったです！
いろいろとアクシデントがありましたがご参加くださった方々に本当に良くしていただきました
さてさて、次の日のスケジュールがどうなることかと…
あわただしい初日が終わりました
◆6/18㈬
2日目は朝8時からスタート！
ホテルから約1時間くらいかけて白鷹の「佐藤織物」さんへお伺いしました
使われている道具がどれも初めて見るような…
こちらは足踏み式の糸の整経機
こちらぐらいでしか使われていないようでして…
白たかお召の板締めの染め場
その昔は午前と午後と染めていたそうですが今は…
絣糸を同時に作る技法として生まれた板締め
それを織れる織子さん不足から折れる数は激減…
月に二反折れればよいとか…
今となってはこの技法と伝統を伝えていくために継続しているのですがそれだけでは成り立たないということで綾織や紬、帯なども作られております
こちらの代表的な織物の一つ「雪花織」
絣と共にこちらの花織も白鷹が最北限だそうです
技法的には沖縄と同様なところもありますが、柄や色目はまた独特でして…
これも可愛らしい～
そしてこちらでの最大の目的は…
≪オリジナルの帯をお願いする！≫
です！
今扱わせていただいてる八寸帯、こちらの無地みたいなのがあればとうちの江草が言ってまして…
「○○はこうしてほしい」
「こうした方が良いですよ」「いや、こうしてください！」
ちょっとこだわったようで…
※後日談ですが、作り手さんがお客様から直接ご意見を聴く機会が少ないので実際にご意見を聴けたことは良かったと仰っていただきました
ご参加くださった方々と共に色目などを選んでお願いしてきました
糸の関係で3点しかできないそうでして…
出来上がるのが楽しみです！
お伺いした時から非常に丁寧に温かくお出迎えしていただきました！
「佐藤織物」皆様、本当にありがとうございました！
丁度お昼になったので、「佐藤織物」さんおススメの”板蕎麦”をいただきました！
※写真はざるそば！写真撮り忘れました…
おいしかった～
次は「渡豊工房」さんへ
お伺いしたら大きな機械の音が…
少し年代物の織機なのですがとても元気良く働いてるなぁなんて思いました
ついつい見入ってしまい、こちらでも写真を撮り忘れて…
写真は”さくらんぼの実“で染められた着物と長襦袢
草木ならではの優しい色合い
そして、独特なかわいらしい色に染まってんすね～
本来であればこちらで紅花の染め体験を予定していたのですが前日のアクシデントで中止に…
こちらでも温かくお迎えくださって…
その人柄に癒されました
来年、リベンジしたいと思います！
次に道の駅にちょこっと立ち寄った後に目玉の一つ「マルホ観光果樹園」さんへ
今回ご案内していただいた東北出羽屋：石山さんの同級生の方が運営されているとか
通常はサクランボ狩り専用の木でするのですが、特別に市場に出荷する木でさせていただきました！
おいしい！
皆止まらなくなるほどおいしい！
気がつけば一生分のサクランボを食べたような…
ありがとうございました！
そしてそして、山形も日本酒が有名！
酒蔵 「香坂酒造」さんへ！
「広島から来ました」
そうお伝えすると
「広島も日本酒が有名ですよね？」
なんだか気合いが入られたようで…
次から次へと試飲をさせていただきました！
それでも「これも飲んでみて！」とかなり上等なまだ封も開いてないお酒まで…
たくさんいただけてサイコーでした！
ちょっとホロい気分…
ちょうど夕食時、最後の夕食タイムへ！
山形といえば…
「米沢牛」！
「鳥勝牛肉店」さんへ
写真のお肉をご覧ください！
メッチャサシが…
たまりません！
こちらでもしっかりたっぷりといただきました！
なんだか食べてばかりのような気が…
工房見学してお蕎麦をいただいて、サクランボ狩りをして日本酒をいただいて、締めにすき焼きと…
とっても”濃ゆい日”となりました！
◆6/19㈭
最終日は新幹線の影響を考えて早目の集合
米沢駅に着くと運よく新幹線が動いてる！
急遽飛び乗り上野へ向かいました
※この時、東北出羽屋：石山さんも次のお仕事の関係で一緒に行く予定だったのですが、レンタカーを返しに行っている間に動いてる新幹線が来たので置いてけぼりに…
石山さんは鈍行で東京へ向かったそうです…
すみません…
最終日のメインは「有職組紐 道明」さんへ
ズラーと並んでる帯締め
圧巻です！
そして今回特別にお店の奥にある作業場を見学！
糸染の染場と組紐を組んでいるところを拝見させていただきました
いつもと違う（見たことのない）ところも拝見できて皆様も気分上々！
じっくり堪能してこちらで今回のツアーは終了となりました
初日に新幹線トラブルはありましたが、ご参加くださった方々の心使いで滞りなく進むことができました
もう一回行きたい…
郷土料理もサクランボもお酒もそしてお肉もまた食べたい…
そして、各作り手さんの想いと人柄、その優しさをまた…
来年も「工房見学＆サクランボツアー」同じ時期に開催する予定です！
詳細が決まり次第お知らせします！
ぜひぜひ山形の地をご一緒に満喫しましょう！
5/11
🌟締め切り5/16㈮まで延長させていただきます
産地の一つ、山形：米沢
白たか:「佐藤織物」さんや「渡豊工房」などの工房へ見学と共に山形名物のお食事と”サクランボ狩り“を楽しんでいただこうとツアーを企画しました
最終日には途中下車して上野にあります、「有職組紐 道明」さん立ち寄る予定です
あくまでも予定の日程ですので変更になる場合もございます
募集人数は１０名、参加費用は１０万円で予定しております
※5名の方が集まれば開催する予定です
山形は６月ですと過ごしやすい気候です
作り手さんのお話や仕事ぶりを見学してその土地の名産をいただいて楽しんで頂ければと思います
ぜひご参加いただきたい！
たくさんのお申込みお待ちしております！
🌟お問い合わせ先
TEL：082-247-4401
※3/17時点の予定です
